Авторизація все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
 
 Поранено 8 осіб: у ''Дизель Шоу'' розповіли про травми постраждалих у смертельній ДТП  Одещину атакують медузи і комарі (ФОТО, ВІДЕО)  Медицина в Україні: кому відшкодовуватимуть вартість препаратів  Терористи нарвалися на відповідь ВСУ: вбито вісім бойовиків  Податок на все авто старше п'яти років будуть вважати за спеціальною формулою  Тюрма за в'їзд в Україну: стало відомо, як буде діяти новий закон  Тиждень випробувань: в Україні прогнозують мокрий сніг і штормовий вітер  Мера Херсона мало не зняли з рейсу через улюблені "безкоштовні міцні напої"  Помер один із захисників Донецького аеропорту (“кіборг”)  Українка знайшла диво-гриб  В Україну надійшли в продаж електрокари дешевше 4 тис. доларів  Як не платити банкам в Україні, маючи величезні борги по кредитах  В Україні змінять правила грошових переказів  Працевлаштування в Європі: де українцям платять більше  Трагедія: загинула зірка “Дизель Шоу”  Синоптики розповіли якою буде погода в листопаді  Як українцям підвищать пенсії і перерахують зарплати: що прийняла Рада  Якою має бути мінімальна зарплата в Україні?  «Нічим дихати, хочеться кричати!»: Жителі Армянська запанікували через нову хіматаку  Глобальна катастрофа почалася: вчені назвали перші наслідки  Робота в Польщі: для українців діють особливі правила  Прожити тяжко, вижити можна - Кличко про мінімальну зарплату українців  На Херсонщині поліцейські вилучили понад півтора кілограми наркотиків  Разом зі спадщиною до спадкоємців перейдуть й усі борги  У Херсоні з'явився "Бог парковки" на Lexus  В українців будуть забирати квартири за борги  СБУ затримала бойовика "ДНР"  В Україні зміниться процедура реєстрації місця проживання  Останній день тепла: синоптики уточнили прогноз погоди в Україні  Кожен солдат буде отримувати мінімум 10 тис. грн.  Зайцеву можуть відпустити з СІЗО  Поліцейські позбавили наркозалежного від кілограму канабісу  Верховна Рада легалізувала банкрутство фізосіб  На Херсонщині затримали "домушника"  В Херсоні поліцейські вилучили саморобний вибуховий пристрій з-під автомобіля (ФОТО)  На Херсонщині зняли "порчу" за 1800 доларів  Кабмін відклав підвищення цін на газ  Ми бігли, а кров розліталася і діти падали! Страшні розповіді очевидців теракту у  У Херсоні ранкова ДТП: Toyota зіткнулася з мотоциклом  Командувач ООС дав прогноз про те, чим закінчиться війна на Донбасі  Ваше майно може стати державним: новий закон дозволив відбирати у українців житло  Число загиблих під час нападу в Керчі зросло  Херсонський садист-шкуродер знущається над тваринами і людьми  Жах! Пошматувала ножем: українка по-звірячому вбила новонароджену дитину  Вибух в Керченському коледжі: 70 постраждалих, 10 загиблих, переважно учні (ФОТО,  З жовтня діє новий порядок перетину кордону для не-українців  Українців попередили про спалах алергії  Коли Україна перейде на “зимовий” час?  У Херсоні впіймали автошахраїв  Загинула 22-річна породілля: родичі звинувачують лікарів (ВІДЕО) 

Як супермаркети труять українців




Як часто ви купуєте готову продукцію в супермаркетах? Зазвичай в відділ кулінарії заходять в декількох випадках: немає настрою (часу, бажання) готувати самостійно, "намалювалися" несподівані гості, ви - з дороги і т.д. Але чи безпечно те, що вам подає продавець в пластиковому контейнері?

Загроза номер один. Дуже рідко салати заправляють свіжим, найчастіше туди йде "неліквід" з прилавків, у якого вже давно закінчився термін придатності. Іноді його "реанімують", замішуючи знову з додаванням тих чи інших жирів. Заробити отруєння після обіду такими стравами можна дуже легко.

Впевненість в тому, що причиною отруєння став саме цей "шедевр", а не що-небудь інше, з'явиться завдяки його специфічному аромату. Перебивати його можуть екзотичними фруктами, або спеціями.

Та й сам салат готують з продуктів не першої свіжості - некондиційних овочів і фруктів, які прибули з власного овочевого відділу. Серед них - мариновані гриби, горошок, кукурудза. Замість майонезу можуть брати і зіпсовану сметану, зберігають її, до речі, у звичайному відерці - ще один шанс отруїтися. У такому посуді взагалі не можна тримати ніяких продуктів, тим більше - соуси.

Але якщо треба додати його навіть в свіжу курку, не хвилюйтеся - туди насипають гірчицю і ви навіть не дізнаєтеся, скільки тижнів цього майонезу. Можуть також використовувати для начинки млинців, котлет або заправки для плову.

Таргани - перші інфекційні збудники з кулінарного відділу. Біда в тому, що для всіх споживачів важливо тільки те, з чого готують салати, а ось санітарні умови приміщення залишаються за кадром.

Інспектори громадських організацій часто звертають увагу на правильність розкладки продукції, на те, що мухи та таргани в залі і на кухні свідчать про те, що все це саме час закривати на дезінфекцію.

Не рятують від тарганів ні акційні пропозиції, ні яскрава форма співробітників: на брудних столах, де готувалася їжа, залишаються крихти, справжня приманка для них. Можуть завестися таргани і в цінниках, якщо їх змінюють як і коли попало.

Як визначити зіпсовані продукти?

По-перше, треба знати, як повинна зберігатися готова їжа на вітринах. У вітринах обов'язково повинні бути термометри. Готова риба повинна зберігатися при температурі від 0 до 2 градусів. Для м'яса не вище 2, для всього іншого +4 - +6. Так що якщо смажена рибка, котлетки та салати лежать в одній вітрині, то якесь із цих страв може бути зіпсовано.

Існує також спосіб перевірити, як довго ті чи інші страви стоять на прилавку: у кожного повинна бути етикетка з точною датою і часом, коли воно було приготовлено і виставлено на продаж. Без такої таблички не варто купувати їжу.

Не ведіться на зовнішній вигляд: несвіже м'ясо і рибу на око не перевіриш, їх часто розігрівають, а ось овочі і фрукти в салаті стають млявими, втрачають свій колір, темніють. Салати з майонезом обвітрюються, тобто покриваються жовтою плівкою.

Крім того, повинні бути спеціальні документи від районної адміністрації, згідно з якими в магазині дозволяється виробляти та продавати готову їжу.

Якщо керівництво чи покупець помітив такий прецедент, то салат відправляють на експертизу в СЕС і роблять проби та відправляють на аналізи. Якщо частина продуктів в салаті зіпсовані, супермаркет може заплатити штраф, а якщо таке повторюється - справа передається в прокуратуру.

Не забувайте, що продавець зобов'язаний дати покупцю всю необхідну йому інформацію по страві. Від складу до виробника продуктів з сертифікатом на якість.

Важливо! Порізані і подрібнені страви можуть зберігатися тільки 12.00. А риба і м'ясо можуть стояти на вітрині не більше як добу. Потім готові продукти, особливо рибні та м'ясні, повинні бути знижені в ціні, так як продукт вже не першої свіжості, але ще не зіпсований.

Категорично заборонено викладати розфасовані страви на прилавок за межі холодильника: їх зберігають при мінусовій температурі, а не кімнатної.

Якщо ви отруїлися стравами з кулінарії, вам знадобиться: довідка швидкої допомоги про отруєння, експертиза продукту і товарний чек. Лікарі швидкої допомоги зобов'язані самі відправити їжу на аналіз, щоб з'ясувати, в чому причина отруєння.

ДжерелоНовости Херсона
Залишити коментар

Календар
«    Жовтень 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031