Авторизація все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
 
 Якою має бути мінімальна зарплата в Україні?  Як українцям підвищать пенсії і перерахують зарплати: що прийняла Рада  «Нічим дихати, хочеться кричати!»: Жителі Армянська запанікували через нову хіматакі  Глобальна катастрофа почалася: вчені назвали перші наслідки  Робота в Польщі: для українців діють особливі правила  Прожити тяжко, вижити можна - Кличко про мінімальну зарплату українців  На Херсонщині поліцейські вилучили понад півтора кілограми наркотиків  Разом зі спадщиною до спадкоємців перейдуть й усі борги  У Херсоні з'явився "Бог парковки" на Lexus  В українців будуть забирати квартири за борги  СБУ затримала бойовика "ДНР"  В Україні зміниться процедура реєстрації місця проживання  Останній день тепла: синоптики уточнили прогноз погоди в Україні  Кожен солдат буде отримувати мінімум 10 тис. грн.  Зайцеву можуть відпустити з СІЗО  Поліцейські позбавили наркозалежного від кілограму канабісу  Верховна Рада легалізувала банкрутство фізосіб  На Херсонщині затримали "домушника"  В Херсоні поліцейські вилучили саморобний вибуховий пристрій з-під автомобіля (ФОТО)  На Херсонщині зняли "порчу" за 1800 доларів  Кабмін відклав підвищення цін на газ  Ми бігли, а кров розліталася і діти падали! Страшні розповіді очевидців теракту у  У Херсоні ранкова ДТП: Toyota зіткнулася з мотоциклом  Командувач ООС дав прогноз про те, чим закінчиться війна на Донбасі  Ваше майно може стати державним: новий закон дозволив відбирати у українців житло  Число загиблих під час нападу в Керчі зросло  Херсонський садист-шкуродер знущається над тваринами і людьми  Жах! Пошматувала ножем: українка по-звірячому вбила новонароджену дитину  Вибух в Керченському коледжі: 70 постраждалих, 10 загиблих, переважно учні (ФОТО,  З жовтня діє новий порядок перетину кордону для не-українців  Українців попередили про спалах алергії  Коли Україна перейде на “зимовий” час?  У Херсоні впіймали автошахраїв  Загинула 22-річна породілля: родичі звинувачують лікарів (ВІДЕО)  Українці зможуть залишити номер мобільного, помінявши оператора: дата нововведення  В Україні запрацював закон про єдине вікно на митниці  Український військовий і нацгвардієць США загинули через падіння винищувача Су-27  У Херсоні день Х: чи ризикне влада підняти тариф за проїзд до 8 грн.  Вітчим ледь не вбив 8-місячного хлопчика (ВІДЕО)  Стало відомо скільки в Україні платять за годину роботи  У Зайцевої "відмовили ноги", на суд не йде навіть під конвоєм  В Одеській області сталася смертельна ДТП (ФОТО)  Глобальне потепління позбавить людство улюбленого напою  Уряд підготував сюрприз пенсіонерам: виплати отримають не всі  Пасажирські потяги зіштовхнулися у Кривому Розі, є жертви  Херсонця вбила ревнива співмешканка  Бебі-бокси: отримати «пакети малюка» зможуть не всі  На Херсонщині перевізники-нелегали погрожували співробітникам Укртрансбезпеки  У маршрутці водій побив пенсіонерку: не там сіла  Війна на Донбасі: з’явилась трагічна новина 

Яке і скільки пива п'ють українці



Україна знаходиться на одному з останніх місць світових рейтингів за частотою вживання пінного напою. У нас його п'ють лише 54 літра в рік на душу населення. Для порівняння, в Латвії та Австрії цей показник трохи більше 100 літрів на людину, а в Чехії – аж 147 літрів. У той же час в Україні існують цілих 900 різновидів пива, пише pro-consulting.ua.

З 2014 року виробництво пива в Україні скорочується, але на радість учасників ринку, темпи падіння виробництва щорічно зменшуються. Так, в 2015 р виробництво впало на 19,6%, а два роки тому – на 7,4%. Це пов'язано, перш за все, зі збільшенням акцизу на алкоголь, який виріс з 0,78 грн. в 2014 р до 2,48 грн., і, як результат, зросла і кінцева вартість продукту.

Серед українських споживачів пиво п'ють частіше чоловіки – близько 67%, більша частина яких у віці від 21 до 29 років. Тому, розробляючи маркетингові стратегії просування своєї продукції, виробники напою більше орієнтуються на молоду аудиторію. У той же час, молоді люди у віці до 25 років стали споживати пива менше. Всього за 2017 рік було вироблено близько 1,8 млрд. л. пінного продукту.
Ринок крафтового пива України досить молодий. Його частка на ринку в 2017 році становила не більше 1%. Для порівняння, в США цей показник перевищує 12%. Поки більшість українців віддають перевагу традиційним видам напою і рідше п'ють крафтового, яке до того ж ще й дорожче.

Однак з кожним роком ця тенденція змінюється. Збільшення попиту на напій і відкриття нових міні-пивоварень інтенсивно почалося лише кілька років тому завдяки підтримці держави, згідно з якою з 2017 року знизився ліцензійний збір для міні-виробництв, що випускають до 3 тис. гектолітрів. Якщо раніше за річну ліцензію їм доводилося платити півмільйона гривень, то зараз лише 30 тис. Сьогодні з 125 українських пивоварень, 35 – крафтові. Для порівняння, в Німеччині – близько 1000, а в США – понад 4000 крафтових пивоварень.

Розвиток ринку крафтового пива в нашій країні в промислових масштабах стримує, в першу чергу, собівартість виготовлення такого напою. Як правило, воно дорожче в 1,5-2 рази традиційних видів пива категорії мас-маркет. Тому його виробники повинні донести до споживача, чому саме цьому напою варто віддати перевагу, а це збільшення витрат на рекламу і просування. Сьогодні культура споживання нішевого напою в Україні розвивається за рахунок проведення різних пивних фестивалів, де пивоварня може зарекомендувати свій продукт.
Згідно з даними Євростату, українські пивовари в минулому році поставили в країни Європейського союзу 11 млн л пива, а це 3% від усього обсягу ввезеного до Європи продукту. Завдяки цьому Україна стала шостою країною з експорту пива на європейський ринок, поступившись Мексиці, Сербії, США, Білорусі та Китаю.

Незважаючи на скорочення виробництва, з експортом у нас усе гаразд – минулого року поставки пива з України збільшилися на 50%, в порівнянні з 2016 роком. За що окрема подяка споживачам в Алжирі, в цю африканську країну експорт виріс з 5 млн л до 18 млн л у порівнянні з 2016 роком.
При цьому, до 2014 року головними споживачами українського пива були Росія (50% від усього імпорту), Білорусь і Молдова (по 20%). Однак у 2017 році пиво в РФ практично не експортувалося.

Пити пиво з Росії наші громадяни теж припинили. Якщо чотири роки тому половина всього імпорту припадала на цю країну, то в минулому році його не поставляли зовсім. Чималий інтерес українців проявився до пінного з Бельгії, Мексики, Німеччини, Франції – сукупний імпорт з цих країн збільшився на 7,6 млн літрів.

З огляду на показники ринку в першому кварталі цього року, при тому ж розвитку подій, аналітики компанії Pro-Consulting очікують, що ринок пива в цьому році покаже зростання в межах 1%. Для того, щоб ринок розвивався швидше, буде потрібно ще декілька років стабільного економічного розвитку. У найближчі 3-4 роки передбачається, що темпи зростання складуть близько 3% в рік. Це можливо за умови, що ставка акцизу залишиться колишньою і не буде рости. В Україні вона вже перевищує мінімальну ставку, запропоновану Угодою про асоціацію з ЄС.

У найближчі роки також буде розвиватися крафтове пивоваріння та виробництво кегового пива «на винос». Але частка в загальній структурі ринку у даних напоїв і раніше залишиться невисокою. І хоч за останні три роки тенденція споживання преміального і супер-преміального сегментів пива зростає, однак середньо- і низько цінові категорії як і раніше займають близько 70% ринку і без зростання платоспроможності населення це навряд чи зміниться. Тому, щоб зацікавити покупця новими напоями, виробники намагаються здешевити продукт усіма можливими способами: закупити іншу сировину, впровадити енергозберігаючі технології, здешевити технологію виробництва – все щоб знизити собівартість готового продукту. Вони розуміють: «Щоб достукатися до українського споживача пива, потрібно достукатися до його гаманця».
 
Новости Херсона
Залишити коментар

Календар
«    Жовтень 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031