Авторизація все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
 
 На Херсонщині тривають заходи з профілактики булінгу в учнівському середовищі (ФОТО)  Халатність лікарів чи недбальство батьків? В Одесі від кору помер однорічний хлопчик  Херсонська юстиція стоїть на захисті прав кожної дитини  У київському метро померла 9-річна дівчинка: відомі подробиці  Назвали нову небезпеку для дітей від комп'ютера  На Україну чекає інфляція, НБУ вмиває руки, а люди біжать в обмінники  Заммера Херсона Ігор Козаков отримав з бюджету майже 1 тис. доларів  Зрубав і сів: як покарають українців за ялинки  Вибух снаряда в авто розірвав 23-річного чоловіка  У Херсоні відбудеться судове засідання по справі померлої після скандалу в  Українців хапають прямо посеред вулиці і тягнуть у військкомати (ВІДЕО)  Українці зможуть перевірити реєстрацію авто онлайн  Скандальний закон про посилки ухвалено: наскільки спустошать гаманці українців нові  Організатору теракту на Херсонщині дали максимальний термін  Різдво 2019: коли святкуватимуть українці  Вчителям підвищать зарплату, але за однієї умови  Влада планує 4млн українців залишити без пенсій  Турбота про людину - одне з пріоритетних програмних положень партії "Основа"  Ceкс-скандал в українській школі: діти самі зняли гей-порно і виклали в мережу  Українцям піднімуть зарплати, але пощастить лише половині населення  Нацкомісія з енергетики підняла ціну на тепло для населення  В Україну увірветься циклон зі снігом і штормовим вітром  Кожен другий українець залишиться без пенсії: на скільки підвищать пенсійний стаж  Горе-матір, яка вбила 1-річну дитину, пройде судову психолого-психіатричну експертизу  Нові квитанції за електроенергію: за що платитимуть українці з 1 січня  Стало відомо які космічні премії отримують чиновники міськвиконкому Херсона за  Українцям повертатимуть гроші за покупку авто  Розкрито чорні схеми розмитнення євроблях в яких постраждають тисячі українців  Українським резервістам визначили зарплату: жалюгідні цифри вражають  Укрзалізниця запускає додаткові "святкові" поїзди: куди та коли  Українці оголосили про підозру за антиугорські провокації  Курцям заборонять буквально все і обкладуть дикими штрафами  Депутат облради на смерть збив жінку-пішохода (ФОТО)  Резонансне рослідування: «Ротердам плюс» і мінус 25 мільярдів гривень з українських  Ціни на ялинки цього року будуть “колотися”: на яку суму розраховувати українцям,  Порошенко підписав закон, який вирішить долю українців у 2019 році: бюджету кінець  Йшов на роботу, а потрапив до казарми: молодих хлопців масово виловлюють біля метро,  Будьте уважні! Українцям масово надсилали "фейкові" квитанції: як не бути обдуреним  Бюджет-2019: Кабмін підготував українцям пенсійний "подарунок"  Мобілізація в Україні: у Міноборони назвали умову, коли повістки прийдуть до всіх  Сталася НП: десятки українських військових опинилися на лікарняних ліжках  Новий сигаретний закон змусить "кинути" навіть завзятих курців: ось що готує Рада  Жахлива ДТП на трасі: автобус переїхав жінку на переході: подробиці  Дружина депутата Лілія Якубсон знову постане перед судом  З 1 січня зросте зарплата контрактників ЗСУ  В Україні заборонили полювання: де можна ходити з рушницею, подробиці  Справа Зайцевої: огляду не було, спалахнув новий скандал  В Україні надрукують колоду карт з українськими політиками (ФОТО)  Катастрофа на Керченському мосту: проїзду не буде  В Україні назвали столицю кримінального світу: нападають на політиків і атакують 

Яке і скільки пива п'ють українці



Україна знаходиться на одному з останніх місць світових рейтингів за частотою вживання пінного напою. У нас його п'ють лише 54 літра в рік на душу населення. Для порівняння, в Латвії та Австрії цей показник трохи більше 100 літрів на людину, а в Чехії – аж 147 літрів. У той же час в Україні існують цілих 900 різновидів пива, пише pro-consulting.ua.

З 2014 року виробництво пива в Україні скорочується, але на радість учасників ринку, темпи падіння виробництва щорічно зменшуються. Так, в 2015 р виробництво впало на 19,6%, а два роки тому – на 7,4%. Це пов'язано, перш за все, зі збільшенням акцизу на алкоголь, який виріс з 0,78 грн. в 2014 р до 2,48 грн., і, як результат, зросла і кінцева вартість продукту.

Серед українських споживачів пиво п'ють частіше чоловіки – близько 67%, більша частина яких у віці від 21 до 29 років. Тому, розробляючи маркетингові стратегії просування своєї продукції, виробники напою більше орієнтуються на молоду аудиторію. У той же час, молоді люди у віці до 25 років стали споживати пива менше. Всього за 2017 рік було вироблено близько 1,8 млрд. л. пінного продукту.
Ринок крафтового пива України досить молодий. Його частка на ринку в 2017 році становила не більше 1%. Для порівняння, в США цей показник перевищує 12%. Поки більшість українців віддають перевагу традиційним видам напою і рідше п'ють крафтового, яке до того ж ще й дорожче.

Однак з кожним роком ця тенденція змінюється. Збільшення попиту на напій і відкриття нових міні-пивоварень інтенсивно почалося лише кілька років тому завдяки підтримці держави, згідно з якою з 2017 року знизився ліцензійний збір для міні-виробництв, що випускають до 3 тис. гектолітрів. Якщо раніше за річну ліцензію їм доводилося платити півмільйона гривень, то зараз лише 30 тис. Сьогодні з 125 українських пивоварень, 35 – крафтові. Для порівняння, в Німеччині – близько 1000, а в США – понад 4000 крафтових пивоварень.

Розвиток ринку крафтового пива в нашій країні в промислових масштабах стримує, в першу чергу, собівартість виготовлення такого напою. Як правило, воно дорожче в 1,5-2 рази традиційних видів пива категорії мас-маркет. Тому його виробники повинні донести до споживача, чому саме цьому напою варто віддати перевагу, а це збільшення витрат на рекламу і просування. Сьогодні культура споживання нішевого напою в Україні розвивається за рахунок проведення різних пивних фестивалів, де пивоварня може зарекомендувати свій продукт.
Згідно з даними Євростату, українські пивовари в минулому році поставили в країни Європейського союзу 11 млн л пива, а це 3% від усього обсягу ввезеного до Європи продукту. Завдяки цьому Україна стала шостою країною з експорту пива на європейський ринок, поступившись Мексиці, Сербії, США, Білорусі та Китаю.

Незважаючи на скорочення виробництва, з експортом у нас усе гаразд – минулого року поставки пива з України збільшилися на 50%, в порівнянні з 2016 роком. За що окрема подяка споживачам в Алжирі, в цю африканську країну експорт виріс з 5 млн л до 18 млн л у порівнянні з 2016 роком.
При цьому, до 2014 року головними споживачами українського пива були Росія (50% від усього імпорту), Білорусь і Молдова (по 20%). Однак у 2017 році пиво в РФ практично не експортувалося.

Пити пиво з Росії наші громадяни теж припинили. Якщо чотири роки тому половина всього імпорту припадала на цю країну, то в минулому році його не поставляли зовсім. Чималий інтерес українців проявився до пінного з Бельгії, Мексики, Німеччини, Франції – сукупний імпорт з цих країн збільшився на 7,6 млн літрів.

З огляду на показники ринку в першому кварталі цього року, при тому ж розвитку подій, аналітики компанії Pro-Consulting очікують, що ринок пива в цьому році покаже зростання в межах 1%. Для того, щоб ринок розвивався швидше, буде потрібно ще декілька років стабільного економічного розвитку. У найближчі 3-4 роки передбачається, що темпи зростання складуть близько 3% в рік. Це можливо за умови, що ставка акцизу залишиться колишньою і не буде рости. В Україні вона вже перевищує мінімальну ставку, запропоновану Угодою про асоціацію з ЄС.

У найближчі роки також буде розвиватися крафтове пивоваріння та виробництво кегового пива «на винос». Але частка в загальній структурі ринку у даних напоїв і раніше залишиться невисокою. І хоч за останні три роки тенденція споживання преміального і супер-преміального сегментів пива зростає, однак середньо- і низько цінові категорії як і раніше займають близько 70% ринку і без зростання платоспроможності населення це навряд чи зміниться. Тому, щоб зацікавити покупця новими напоями, виробники намагаються здешевити продукт усіма можливими способами: закупити іншу сировину, впровадити енергозберігаючі технології, здешевити технологію виробництва – все щоб знизити собівартість готового продукту. Вони розуміють: «Щоб достукатися до українського споживача пива, потрібно достукатися до його гаманця».
 
Новости Херсона
Залишити коментар

Календар
«    Грудень 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31